ProKarité Nouvelles
Août 2004

Puisque le projet ProKarité a été lancé à Bamako il y a environ quatre mois, le siège de projet ont été établis aux bureaux du Centre Mondiale de l’Agroforesterie (ICRAF) à Samanko, Mali, de l’environ de Bamako.

Des Protocoles d’Accord ont été établis dans chacun des quatre pays de projet - le Sénégal, le Mali, Burkina Faso et le Niger - entre ICRAF-Sahel et l'institution d’exécution nationale (les NARS). Institutions focal national (les NFIs) a été identifié dans chaque pays, et les Protocoles d’Accord sont actuellement en progrès entre ICRAF-Sahel, les institutions NARS et des institutions NFI.

Les associés de projet incluent ICRAF, les institutions NARS – l’Institut de Technologie Alimentaire (ITA) du Sénégal, l’Institut d'Economie Rurale (IER) du Mali, l’Institut de Recherche en Sciences Appliqués et Technologiques (IRSAT) du Burkina Faso, et l’Institut National de Recherche Agronomique du Niger (INRAN) ; et les Institutions Focales Nationales correspondantes (NFIs) : Projet de Promotion des Micro-Entreprises Rurales (PROMER) du Sénégal, le Ministère de Promotion de la Femme, de l’Enfant et de la Famille (MPFEF) du Mali, et le Centre Canadien d’ Étude et de Coopération Internationale (CECI-Burkina et le CECI-Niger).

Un Comité de Direction de projet Régional (RSC) a été constitué, avec la représentation par chaque concerné ou l'institution d'associé, c'est-à-dire le CFC, FAO-IGOOF, ICRAF-Sahel, ITA, IER, IRSAT, INRAN, CECI, PROMER et le MPFEF, plus les représentants d'autres institutions concernées incluant l’Union Économique et Monétaire Ouest Africaine (UEMOA) l’UNCCD, et un nombre limité d'observateurs du secteur privé.

Des réunions de consultation des parties prenantes nationales sont prévues pendant juillet 2004, pour identifier des équipes nationales de mise en oeuvre le projet, achèvent les plans de travail et des budgets nationaux pendant la première année de mise en oeuvre de projet, et établissent des comités de direction nationaux.

La Base de données Vitellaria

À partir de juin, le projet ProKarité a travaillé avec la base de données de Vitellaria (Vitellaria Database) développée par Dr. Steve Maranz sur la base des résultats du Projet sur la Gestion Améliorée des Parcs Agroforestières de l'Afrique sub-Saharienne (INCO-DC, 1998-2002). Beaucoup de nouveau travail complémentaire et des échantillons ont été contribués de Dr. Maranz et d'autres associés de projet, aboutissant à une base de données de plus de 700 arbres individuels à travers de la région.

Pendant juin et juillet 2004, 46 échantillons des fruits et des noix du karité ont été rassemblés par ICRAF-Sahel de 7 emplacements du Mali occidental, 20 echantillons du Bénin, et 8 échantillons ont été rassemblés par des associés du projet ProKarité au Soudan du sud - un des secteurs de mystère en termes de définition de provenances d’origine des produits karité.

La base de données de l’espèce Vitellaria (www.prokarite.org/vitellaria.dbase) inclut l'analyse d'un jeu uniforme d'analyse descriptive de laboratoire - essentiellement, le profil de l’huile (l'acide gras), le contenu total de la fraction d’insaponifiable, et l'analyse des paramètres de produit de valeur marchande. Ceux-ci incluent le teneur en matières grasses SOS (incluant la détermination d'indicateurs comme le montant de l'acide stéarique), le contenu total de la fraction d’insaponifiable et des constituants - triterpenes (par exemple lupeol, karitene, butyrospermol), catechins, tocopherols, quatriterpenes (par exemple la carotène). L'analyse de pulpe de fruit a été aussi effectuée, liée probablement aux critères de choix sur les millénaires de semi-domestication de l'espèce.

Ce travail de référence de base sera continué et élaboré sous le projet ProKarité par l'ICRAF-Sahel et ses institutions d’association, spécifiquement pour définir des aspects chimique des provenances d’origine pour la certification de produit au Sénégal, le Mali, Burkina Faso, le Niger et ailleurs dans la région. Les chercheurs scientifiques intéressés sont invités à entrer en contact avec ICRAF pour projeter des activités de recherche appliqué, parallèles et en collaboration, à travers la zone du karité de l’Afrique, et au niveau international.

Événements Prochains

Le 20 juillet 2004 : Kédougou, Sénégal : Réunion national de consultation des parties prenantes de la filière karité du Sénégal (Consortium National du Karité). Organisé par Institut de Technologie Alimentaire (ITA) et PROMER
Entrez en contact : Dr. Babacar Ndir, ITA
bndir@ita.sn

Du 4 et 5 août 2004 : Bamako, Mali : Réunion national de consultation des parties prenantes de la filière karité du Mali (Consortium National du Karité).
Organisé par Institut d'Economie Rural (IER) et le MPFEF.
Entrez en contact : Dr. Oumou Cisse Traoré, IER
otraore@ier.ml

Du 24 et 25 août 2004 : Niaméy, Niger : Réunion national de consultation des parties prenantes de la filière karité du Niger (Consortium National du Karité).
Organisé par l’Institut National de Recherche Agronomique du Niger (INRAN) .
Entrez en contact : Mahamane Larwanou, INRAN
larwanou@caramail.com, larwanou@coraf.org

Du 6 au 8 octobre 2004 : Atelier Régional Consultatif
sur la qualité des produits du karité et la conception d’un système de certification des produits. Représentation des institutions gouvernemental de normalisation et de recherche appliqué concernant le qualité des produits du Bénin, du Burkina Faso, du Cameroun, du Tchad, de la Côte-d'Ivoire, de la République Centrafricaine, de l'Ethiopie, du Ghana, du Mali, du Niger, de la Nigeria, du Sénégal, du Soudan, du Togo et de l'Ouganda; participation du secteur privé incluant l’industrie internationale.
Entrez en contact : Eliot Masters, Coordonnateur
eliot.masters@icrisatml.org